Dizionario · Dialetto salentino

Puddhrica

In italiano Pagnotta di pane

Significato 1

Pagnotta di pane

Pagnotta di pane - Quando il pane si faceva in casa, la "puddhrica" era la pagnotta di pane dell'ultimo impasto rimasto, quindi più piccola rispetto alle altre pagnotte che generalmente erano da 2 kg. o da 1 kg.

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